Marha heart of rump (fartő) FRISS NAM WAGYU BMS 8-9

Bruttó ár:

16 204 Ft/kg

Vákuumban érlelt, előhűtött, namíbiai Wagyu. Tiszta japán vérvonal (japanese black) lett keresztezve egy dél-afrikai fajtával Sanga vérvonallal. F1-es keresztezésről van szó. 400 napon keresztül szavanna fűvel táplálva és 400 napon keresztül kukoricával táplálva. Stresszmentes környezetben. Hormontól és antibiotikumtól mentesen. Halal minősítéssel, telített zsírsavakban szegény, ellenben esszenciális tápanyagokban gazdak a húsa, mint pl. Omega 3.