Marha Chuck Flap (Tüskés pecsenye) FRISS NAM WAGYU BMS 8-9
- Bruttó ár:
- 12 407 Ft/kg
Vákuumban érlelt, előhűtött, namíbiai Wagyu. Tiszta japán vérvonal (japanese black) lett keresztezve egy dél-afrikai fajtával Sanga vérvonallal. F1-es keresztezésről van szó. 400 napon keresztül szavanna fűvel táplálva és 400 napon keresztül kukoricával táplálva. Stresszmentes környezetben. Hormontól és antibiotikumtól mentesen. Halal minősítéssel, telített zsírsavakban szegény, ellenben esszenciális tápanyagokban gazdak a húsa, mint pl. Omega 3.
Prémium minőségű, vákuumcsomagolt, üzembiztos, kukoricával táplált amerikai Angus marha tüskés pecsenye (Chuck Flap). A vákuumcsomagolás miatt hosszú ideig, kevés veszteséggel feldolgozható. Ennek köszönhetően nem képződik selejt a konyhán. Nedves érlelésű termék. A' la carte éttermeknek, steak házaknak ajánljuk..
Tápérték (100g):
Összetevők:
Marhahús
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
204952
