Marha Chuck Flap (Tüskés pecsenye) FRISS NAM WAGYU BMS 8-9

Bruttó ár:

12 407 Ft/kg

Prémium minőségű, vákuumcsomagolt, üzembiztos, kukoricával táplált amerikai F1 keresztezésű namíbiai wagyu japoán vérvonal keresztezve egy afrikai fajátval (Sanga) marha tüskés pecsenye (Chuck Flap). A vákuumcsomagolás miatt hosszú ideig, kevés veszteséggel feldolgozható. Ennek köszönhetően nem képződik selejt a konyhán. Nedves érlelésű termék. A' la carte éttermeknek, steak házaknak ajánljuk.