Matusz-Vad
ecommerce

Marha Rib-eye FRISS AUS wagyu (Westholme) BMS 6-7 kg

Friss
Kiszerelés: 3 kg/cs - 5 kg/cs
Karton súly: 10 - 15 kg
Bruttó ár:
52 704 Ft/kg

ausztrál kuriózum, több mint 200 éves múltra visszatekintő ausztrál cég terméke. Egy keresztezésnek köszönhetően sikerült megalkotni egy igazán különleges terméket. Japán Wagyu vérvonal lett keresztezve egy nagyon jó tulajdonságokkal rendelkező ausztrál fajtával a Mitchell tehénnel. F1-es hybrid vérvonal. Különleges környezet és táplálásnak köszönhetpen a termék kellően márványozott mindemellett egy különleges íz élményt biztosít a termék. BMS 6-7 2 évig csak ausztrál földeken található Mitchell fűvet eszi és a vágás előtti utolsó 330 napban különböző gabonafélékből álló kevert tápanyaggal érik el a kivánt eredményt.

Prémium minőségű darabonként vákumozott termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Felbontás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Steak házaknak és Szállodáknak ajánljuk.

Tápérték (100g):

Energia-tartalom KJ:674
Energia-tartalom kcal:161
Zsír (g):8,9
Telített zsírsavak (g):4,3
Szénhidrát (g):0,5
Fehérje (g):20,2
Cukor (g):0,5
Só (g):0,22

Összetevők:

marha

Származási ország/eredet helye:

Ausztrália

Cikkszám:

204924

Copyright © 2023 | Minden jog fenntartva | Matusz-Vad Zrt.