Iberico french rack
Fagyos
Kiszerelés: 1 kg/cs - 1.5 kg/cs
Karton súly: 10 - 12 kg
- Bruttó ár:
- 7 478 Ft/kg
Iberico karaj bordacsonttal, formázott, 5 pálcás, egyesével vákuumcsomagolt termék.
Húsa márványos így fogyasztásánál ízében egészen más minőséget nyújt, sokkal gazdagabb és szaftosabb, omlósabb összehasonlítva magyar lapály vagy nagy fehér sértéssel. Az íze jellegzetes, más fajtával összehasonlítva komplexebb. Genetikai adottságainak és a táplálkozásának köszönhetően megvan az a tulajdonsága, hogy a húsa nagymértékben tartalmaz zsírt, ezzel zamatosabbá és ízletesebbé téve a sertést. Zsírossága és a hús textúrája tökéletessé teszi grillezéshez.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom KJ: | 808 |
| Energia-tartalom kcal: | 194 |
| Zsír (g): | 13 |
| Telített zsírsavak (g): | 5,1 |
| Szénhidrát (g): | 0 |
| Fehérje (g): | 19 |
| Cukor (g): | 0 |
| Só (g): | 0,1 |
Összetevők:
.
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
204877
