Kacsacomb pecsenye FRISS sous vide
Friss
Kiszerelés: 1 db
Karton súly: 12 db
- Bruttó ár:
- 3 047 Ft/db
Nagyanyáink is konfitáltak már kacsát, csak nem így hívták az eljárást. A legjobb elkészítési módja a szárnyas combjának a konfitálás. Mi ezt vákuumtasakban tesszük meg, így egyáltalán nem szárad ki és minden ízét, aromáját megőrzi.
Magas, konstans minőségű termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Veszteségmentesen feldolgozható kényelmi termék, emiatt munkaerőt és rengeteg időt spórolhat meg vele. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom KJ: | 1 374 |
| Energia-tartalom kcal: | 328 |
| Zsír (g): | 30,7 |
| Telített zsírsavak (g): | 9,3 |
| Szénhidrát (g): | 0,3 |
| Fehérje (g): | 13,6 |
| Cukor (g): | 0,1 |
| Só (g): | 1,9 |
Összetevők:
Kacsacombok bőrrel 96%, étkezési só, nádcukor, fűszerkeverék és fűszerkivonatok.
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
204764
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.
