Japán, Kagoshima A5+-os márványozottságú baby top, a wagyu marhacomb felsál része. Teljesen tisztított és vákuumcsomagolt. A wagyu marhahús legnagyobb előnye, hogy minden alkatrészét ellehet használni, nincs leeső és veszteség, azaz 0 waste felhasználhatóságú hústermék. Kis kiszerelésű, így könnyen felhasználható.