Vákuumban érlelt, előhűtött, bélszín, fűvel táplált marhából vágva. Szép textúra, magas márványozottság, prémium minőség.
Magas, konstans minőségű, vákumcsomagolt, üzembiztos, fűvel táplált dél-amerikai marha vesepecsenye, melyet a vákumcsomagolás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel. Igy nem képződik selejt a konyhán. Nagyszerű, különleges steak alapanyag. A' la carte Éttermeknek, Steak házaknak ajánljuk.
Energia-tartalom kcal: | 118 |
Zsír (g): | 4,4 |
Szénhidrát (g): | 0,6 |
Fehérje (g): | 19 |
marhahús
202862