Marha picanha (keresztfartő) gabonás angus dél-amerikai
Fagyos
Kiszerelés: 1 kg/cs - 2 kg/cs
- Bruttó ár:
- 10 667 Ft/kg
Vákuumban érlelt, fagyasztott marha keresztfartő gabonával etetett Angus marhából készül. A lapos hátszín végénél kezdődik a hús. A hátszínnél emiatt kicsit keményebb, de a combnál puhább, izmos húst takar.
Magas, prémium minőségű, vákumcsomagolt, üzembiztos, gabonával táplált Angus marha keresztfartő, melyet a vákumcsomagolás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel. Igy nem képződik selejt a konyhán. A' la carte Éttermeknek, Steak házaknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom kcal: | 201 |
| Zsír (g): | 12,71 |
| Telített zsírsavak (g): | 5,13 |
| Fehérje (g): | 20,3 |
| Só (g): | 0,05 |
Összetevők:
marhahús
Cikkszám:
202285
