Matusz-Vad
ecommerce

Iberico tarja - Mogote 1 db/cs

Fagyos
Kiszerelés: 0.6 kg/cs - 1.2 kg/cs
Karton súly: 8 - 9 kg
Bruttó ár:
6 404 Ft/kg

Csont nélküli Iberico tarja. A sertés nyakhoz legközelebb lévő része. Egyesével vákumozva. Egy darab hús mérete kb. 0,8 kg.

Húsa márványos így fogyasztásánál ízében egészen más minőséget nyújt, sokkal gazdagabb és szaftosabb, omlósabb összehasonlítva magyar lapály vagy nagy fehér sértéssel. Az íze jellegzetes, más fajtával összehasonlítva komplexebb. Genetikai adottságainak és a táplálkozásának köszönhetően megvan az a tulajdonsága, hogy a húsa nagymértékben tartalmaz zsírt, ezzel zamatosabbá és ízletesebbé téve a sertést. Zsírossága és a hús textúrája tökéletessé teszi grillezéshez.

Tápérték (100g):

Energia-tartalom KJ:1 736
Energia-tartalom kcal:415
Zsír (g):39
Telített zsírsavak (g):16
Szénhidrát (g):0
Fehérje (g):17
Cukor (g):0
Só (g):0,8

Összetevők:

.

Származási ország/eredet helye:

Spanyolország

Cikkszám:

202240

Copyright © 2023 | Minden jog fenntartva | Matusz-Vad Zrt.