Tehéntejből készült kékpenészes lágy sajt.
Stabil, állandó minőségű, közkedvelt sajtféle, melyet nagyon széleskörűen használhat fel ételei elkészítésekor. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Energia-tartalom KJ: | 1 415 |
Energia-tartalom kcal: | 341 |
Zsír (g): | 29 |
Telített zsírsavak (g): | 18 |
Szénhidrát (g): | 0,5 |
Fehérje (g): | 20 |
Cukor (g): | 0,5 |
Só (g): | 3,3 |
tej, laktoz,
pasztőrözött tej, étkezési só, tejsavbaktérium-kultúra, mikrobiológia oltóenzim, nemes penész: pinicillium roqueforti
201168
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.