A világon az egyik legnépszerűbb szójatermék a tofu, amely sajtkészítési eljárással készül. Abban különbözik a ma divatos reformélelmiszerek többségétől, hogy gyártása több mint 2000 éve ismert a Távol-Keleten, ahol ma is értékes, kedvelt élelmiszer. Kitűnő teljes értékű fehérjeforrás, amely lelki nyugalmunkat, kiegyensúlyozottságunkat biztosítja, testi-lelki erőt ad, egészségünket szolgálja. Ez az egzotikus, semleges ízű, koleszterinmentes alapanyag a konyhaművészet bármely fűszerének felhasználásával az ízesítések végtelen változatát biztosítja, így sós és édes ételek is készíthetők belőle. Bármely nemzeti konyhakultúrába alapanyagként beilleszthető, akár a hagyományos magyar konyha teljes skáláját megalkothatjuk vele. Felveszi azoknak az élelmiszereknek az ízanyagát, amelyekkel együtt készíthető.
Egyesével vákuumcsomagolt. Kis kiszerelésű, teljesen konyhakész termék. Vegán és vegetáriánus étrendbe beépíthető alapanyag. Nem kell kalkulálni se feldolgozási ill. sütési veszteséggel sem.
Energia-tartalom KJ: | 606 |
Energia-tartalom kcal: | 146 |
Zsír (g): | 9,5 |
Telített zsírsavak (g): | 1,75 |
Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
Szénhidrát (g): | 2 |
Fehérje (g): | 12,5 |
Cukor (g): | 0,1 |
Só (g): | 0,01 |
Rost (g): | 1 |
szojabab,
Ivóvíz, magyar szójabab, szilárdító anyag (magnézium-klorid, kalcium-klorid).
200986
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.