Pácolással, füstöléssel előállított étkezési szalonnaféle, csont és bőr nélkül szeletelve, vákuum csomagolva. Metszéslapja húsréteggel átszőtt. A szeletek szélessége 20-26 cm közötti, magassága 2-5 cm közötti, látható hústartalma 70-80% közötti. A termék paraméterei a felhasznált alapanyag függvényében változhatnak. A szeletek vastagsága 2 mm. A termék csak alapos hőkezelés (sütés, főzés) után fogyasztható.
Előkészített, vákuumcsomagolt, szeletelt termék, aminek köszönhetően munkát és időt spórolhat meg, veszteség nélkül, növelve az üzembiztonságot
Energia-tartalom KJ: | 1 956 |
Energia-tartalom kcal: | 474 |
Zsír (g): | 47 |
Telített zsírsavak (g): | 19 |
Szénhidrát (g): | 0,5 |
Fehérje (g): | 11 |
Cukor (g): | 0,5 |
Só (g): | 2,6 |
Csont és bőr nélküli császárszalonna, víz, étkezési só, dextróz, emulgeálószer(trifoszfátok), állati fehérje, sűrítőanyag(feldolgozott euchema moszat) antiocidáns( nátrium-aszkorbát), aromák, füst aroma, tartósítószer(E250)
198864
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.