Natúr fűszerezéssel sous vide-ált marha hátszín. A termék irdalásokat tartalmazhat, ezért at előírt sütési idő fél-fél perc / oldal (magas hőfokon)
Adagolt, előhőkezelt termék, mely csak egy befejező pirítást igényel. Könnyen elkészíthető, mindig konstans magas minőség, könnyen elszámoltatható, a sous vide eljárás és a fagyasztás miatt hosszan eltartható. Munkaerőt, eszközt, időt és energiát spórolhat vele. A' la Carte Éttermeknek, Menüztető helyeknek, Bisztróknak, Szállodáknak, és Csárdáknak ajánljuk.
Energia-tartalom KJ: | 770 |
Energia-tartalom kcal: | 184 |
Zsír (g): | 11,2 |
Telített zsírsavak (g): | 2,4 |
Szénhidrát (g): | 0 |
Fehérje (g): | 20 |
Cukor (g): | 0 |
Só (g): | 0,9 |
Marha hátszín, olívaolaj, só, fűszerek, szódabikarbóna
198529