Lánc nélküli, egyesével csomagolt vákuumban érlelt termék. Brazil származású, fűvel táplált állatból. Kiváló steak alapanyag, jó márványozottsági szinttel.
Magas, konstans minőségű, lánc nélküli, nedves érlelésű, fűvel etetett, fagyasztott, dél-amerikai termék, remek ár-érték aránnyal. Sokrétűen és sokáig, minimális feldolgozási veszteséggel használható. A' la Carte Éttermeknek, Menüztető helyeknek, Bisztróknak, Szállodáknak, és Csárdáknak ajánljuk.
Energia-tartalom kcal: | 118 |
Zsír (g): | 4,4 |
Szénhidrát (g): | 0,6 |
Fehérje (g): | 19 |
Marhahús
198480
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.