Marha hátszín FRISS 4AT
- Bruttó ár:
- 8 000 Ft/kg
Előhűtött, magas minőségű osztrák marhahús A borda gerinc felőli húsos része. A marha legmárványozottabb része, így kifejezetten zamatos és lágy.Bikából származó hátszín rész.Osztrák Grandits-tól vásárolt termék, osztrák marha 4AT minősítésben. Bikából származó fehérpecsenye rész. 4AT minősítés jelentése ( ausztriában született, ausztriában nevelkedett, ausztriában került levágásra és feldolgozásra. Ph érték 5,6 - 5,9 között. Csont és hártya eltávolítva a termékről.
Magas, konstans minőségű, vákumcsomagolt, üzembiztos, Osztrák marha hátszín, melyet a vákumcsomagolás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel. Igy nem képződik selejt a konyhán. Hoteleknek, éttermeknek ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom kcal: | 154 |
| Zsír (g): | 7,4 |
| Telített zsírsavak (g): | 2,8 |
| Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 3,3 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0,4 |
| Fehérje (g): | 21,9 |
Összetevők:
marhahús
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
197768
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.
