Pulled beef sous vide kg/cs
- Bruttó ár:
- 6 400 Ft/kg
Egyedülálló új trend termék, kizárólag a Matusz-Vad kínálatában. A sült ízhez először megpirítjuk a húst, csak utána kerül sous vide kádakba. Nagyon jól sikerült termék, és az ára is kedvező. Ha hagyományos eljárással készítik, akkor legalább 50%-os veszteséggel kell számolni. Kellemesen fűszerezett.
Magas, állandó minőségű, Sous-Vide, fagyasztott, Pulled Beef, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Kiszerelése miatt könnyen kezelhető. Színesen felhasználható. Nem igényel, előkészítést, fűszerezést és munkaerőt. Így munkaerőt és időt spórol vele. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom KJ: | 1 042,62 |
| Energia-tartalom kcal: | 249,13 |
| Zsír (g): | 20,31 |
| Telített zsírsavak (g): | 6,88 |
| Szénhidrát (g): | 0,3 |
| Fehérje (g): | 16,21 |
| Cukor (g): | 0,1 |
| Só (g): | 1,13 |
Allergének:
Allergének - Nyomokban tartalmazhat:
Összetevők:
Marha hús, só, cukor, fűszerpaprika, bors, szárított vöröshagyma, koriander, szárított fokhagyma, oregánó, természetes füstkivonat, római kömény
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
197276
