Afrikai harcsa filé bőr nélkül IQF 10% glazúr 400-600 g/db
Fagyos
Kiszerelés: 5 kg/kart
Karton súly: 5 kg
- Bruttó ár:
- 3 271 Ft/kg
Az afrikai harcsa sötét húsú hal. Általában a húsa nem zsíros. Az édesvízi halakhoz hasonlóan sokféleképpen elkészíthető. Nincs tisztítási veszteség( B trimelésü) . Bőr nélküli, és hasa alj nélküli filé, egyedileg fagyasztott. Minimum 10% az olvasztási veszteség.
Jó, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Afriai harcsa filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 10% olvasztási veszteséggel. Veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom KJ: | 85 |
| Energia-tartalom kcal: | 360 |
| Zsír (g): | 2 |
| Telített zsírsavak (g): | 0,4 |
| Szénhidrát (g): | 0 |
| Fehérje (g): | 18 |
| Cukor (g): | 0 |
Allergének:
hal,
Allergének - Nyomokban tartalmazhat:
Összetevők:
Afrikai harcsa 90%,víz 10%
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
130912
