Szépen tisztított, csont nélküli, szarvas lábszár.
Formázott, tisztított szarvas lábszár, csont nélkül, mint a vadhús általában, a szarvas húsa is zsírszegény és fehérjében igen gazdag, ennek köszönhetően ízletes pörköltek, raguk és párolt magyaros fogások készíthetők belőle.
Energia-tartalom KJ: | 630 |
Energia-tartalom kcal: | 124 |
Zsír (g): | 2,6 |
Telített zsírsavak (g): | 1 |
Szénhidrát (g): | 0 |
Fehérje (g): | 20,7 |
Cukor (g): | 0 |
Só (g): | 0,05 |
Rost (g): | 0 |
.
130857
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.