Tisztított, bőrös filék, egyedileg fagyasztott, IQF, maximum 10% olvadási veszteség, nem garantáltan szálkamentes.
Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Bőrös fogas filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 10% védőjégrteggel mely megvédi a sérüléstől. A filék veszteségmentesn feldolgozhatók. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Energia-tartalom KJ: | 361 |
Energia-tartalom kcal: | 86 |
Zsír (g): | 0,7 |
Telített zsírsavak (g): | 0 |
Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
Szénhidrát (g): | 0,5 |
Fehérje (g): | 19,2 |
Cukor (g): | 0 |
Só (g): | 0 |
Rost (g): | 0 |
hal,
Halhús 90%, ivóvíz 10%
130690
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.