Borjúpofa
Fagyos
Kiszerelés: 1.5 kg/cs
Karton súly: 10 kg
- Bruttó ár:
- 11 236 Ft/kg
Tejjel etetett borjú belső pofa hús. Kollagénben gazdag, lazább de kötött izom csoport, tiszítást igényelhet a termék igényt szerint. A cikk nem minden esetben egész pofát tartalmaz, továbbá gyakran bevágások találhatóak a húsba.
Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kionvasztás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
Összetevők:
borjú
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
130453
