Őzlapocka sous vide "K"
Fagyos
Kiszerelés: 0.2 kg - 0.25 kg
Karton súly: 18 - 20 kg
- Bruttó ár:
- 9 571 Ft/kg
Tisztított formázott, darabolt termék. A sous vide választékunk egyetlen őz terméke amivel színesítheti étlapját.
Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Veszteségmentesen feldolgozható kényelmi termék, emiatt munkaerőt és rengeteg időt spórolhat meg vele. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom KJ: | 441 |
| Energia-tartalom kcal: | 105 |
| Zsír (g): | 1,9 |
| Telített zsírsavak (g): | 0,1 |
| Szénhidrát (g): | 0,3 |
| Fehérje (g): | 20,8 |
| Cukor (g): | 0,1 |
| Só (g): | 2,3 |
Összetevők:
Őz lapocka, só, cukor, borókabogyó, fokhagyma, bors, koriander, szegfűbors, babérlevél.
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
130356
