Császárhús sous vide
Fagyos
Kiszerelés: 0.2 kg/cs
Karton súly: 12 kg
- Bruttó ár:
- 5 404 Ft/kg
A megjelenített adagárak tájékoztató jellegűek és a kiszerelési egységben található legkisebb adagra vonatkoznak. A rendelés továbbra is kiszerelési egységenként történik.i
A császárhús, a sertés, hazai éttermekben méltatlanul mellőzött része. Pedig ha helyesen pácoljuk és lassan, de sokáig hőkezeljük vákuumban, akkor fantasztikus, ropogós, de belül olvadóan puha textúrájú húst kaphatunk. Magyarosan, a csülökhöz hasonlóan ízesítettük.
Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Veszteségmentesen feldolgozható kényelmi termék, emiatt munkaerőt és rengeteg időt spórolhat meg vele. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom KJ: | 2 713 |
| Energia-tartalom kcal: | 646 |
| Zsír (g): | 65 |
| Telített zsírsavak (g): | 19 |
| Szénhidrát (g): | 0 |
| Fehérje (g): | 10 |
| Cukor (g): | 0 |
| Só (g): | 2,5 |
Összetevők:
Sertés császárhús, só, fokhagyma, bors, köménymag, babérlevél.
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
130046
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.
