Tisztított, csontos, bőrös, egész comb. A csirke tartástechnológiai szempontból eltér a hagyományostól, hízlalása hosszabb, mint 42 nap; kukorica bázisú takarmányozás jellemző; az 1 m2-en hízlalt állomány 30 %-kal kevesebb, mint a hagyományos tartásúnál, izomszerkezete, rostszerkezete keményebb. Húsa kevesebb vizet tartalmaz, mint az ipari csirke. Ajánljuk minden olyan vásárlónak, aki a minőségi élelmiszert és az egészséges, reform táplálkozást tekinti elsődlegesnek.
Tartásából kifolyólag az átlagnál magasabb minőségű, a főleg kukorica bázisú takarmányozás miatt pedig szép sárga színű egész csirkecomb, aminek köszönhetően egy széleskörben felhasználható biztonságos minőségi termékkel dolgozhat, ami kevesebb vizet tartalmaz, ezáltal csökken a sülési veszteség és az erősebb rostoknak köszönhetően nő az élvezeti foka a terméknek
Energia-tartalom KJ: | 883 |
Energia-tartalom kcal: | 211 |
Zsír (g): | 15,2 |
Telített zsírsavak (g): | 5,85 |
Szénhidrát (g): | 0,1 |
Fehérje (g): | 17,3 |
Cukor (g): | 0 |
Só (g): | 0,09 |
100 % csirkehús
104076
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.