Gyorsan regenerálható, előfőzött termék 1 kg-os kiszerelésben, 10% glazúrral. 55-60 db/csomag Latin név: Meretrix Lyrata
Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Energia-tartalom KJ: | 65 |
Energia-tartalom kcal: | 275 |
Zsír (g): | 0,31 |
Telített zsírsavak (g): | 0,17 |
Szénhidrát (g): | 3,98 |
Fehérje (g): | 11,53 |
Cukor (g): | 2,77 |
Só (g): | 0,72 |
puhatestuek,
hal_ny, rak_ny,
Kagyló, víz
103743