Vörös színű 1.5kg+, bőrös, trimmelt, filé, pikkelyes, olvasztási veszteség 0-4%,
Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak és Szállodáknak ajánljuk.
Energia-tartalom KJ: | 924 |
Energia-tartalom kcal: | 220 |
Zsír (g): | 14,2 |
Szénhidrát (g): | 0 |
Fehérje (g): | 20,2 |
Só (g): | 0,1 |
hal,
Lazac
103660