Marha stefánia FRISS (top blade) NAM
Friss
Kiszerelés: 1 kg/cs - 3 kg/cs
Karton súly: 20 - 26 kg
- Bruttó ár:
- 5 206 Ft/kg
Vákuumban érlelt, előhűtött marha stefánia, gabonával táplált marhából.Előhűtött marha stefánia, kiválló minőségű termék. A lapocka platnicsont alatti része. A stefánia közepén egy kötőszöveti réteg halad végig. Ez a rész főzés közben egy kocsonyás, zselés réteget képez, ami nagyon ízletessé teszi s húst.
Prémium minőségű darabonként vákumozott termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Felbontás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Steak házaknak és Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
Összetevők:
marhahús
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
103618
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.
