Szarvasnyak, -lapocka, -oldalas formázása során keletkező apróhús.
Nyak, lapocka és oldalas formázásánál keletkező szarvas apróhús, amelyből kis ráfordítással, kiváló pörköltek, raguk és levesek készíthetők, de darálva akár burgernek, vagy kolbásznak is alkalmas, jó ár-érték arányú termék.
Energia-tartalom KJ: | 630 |
Energia-tartalom kcal: | 124 |
Zsír (g): | 2,6 |
Telített zsírsavak (g): | 1 |
Szénhidrát (g): | 0 |
Fehérje (g): | 20,7 |
Cukor (g): | 0 |
Só (g): | 0,05 |
Rost (g): | 0 |
.
102996
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.