Borjúgerinc csn. tejjel etetett
Fagyos
Kiszerelés: 1 kg/cs - 3 kg/cs
Karton súly: 9 - 12 kg
- Bruttó ár:
- 8 291 Ft/kg
A borjú egyik legnemesebb része. A termék tartalmazza a deklit, és a hátsó comb egy részét .(silverside) Csont nélküli termék, minimális faggyú réteget tartalmaz a húsrész. Szálanként vákuumcsomagolva
Prémium minőségű darabonként fagyasztott termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Felolvasztás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Steak házaknak és Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom KJ: | 452 |
| Energia-tartalom kcal: | 107 |
| Zsír (g): | 2,6 |
| Telített zsírsavak (g): | 1,1 |
| Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 0,98 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0,17 |
| Szénhidrát (g): | 70 |
| Fehérje (g): | 21 |
| Só (g): | 0,22 |
Összetevők:
ború (tejes)
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
102914
