Afrikai harcsa filé bőr nélkül 0-4% glazúr 300-400 g/db
Fagyos
Kiszerelés: 1 kg/cs - 1.5 kg/cs
Karton súly: 10 - 11 kg
- Bruttó ár:
- 4 587 Ft/kg
Az afrikai harcsa sötét húsú hal. Általában a húsa nem zsíros. Az édesvízi halakhoz hasonlóan sokféleképpen elkészíthető. Nincs tisztítási veszteség( B trimelésü) . Bőr nélküli, és hasa alj nélküli filé, egyedileg fagyasztott, vákuum csomagolt. Olvasztási veszteség max 4%.
Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom kcal: | 95 |
| Zsír (g): | 2,8 |
| Telített zsírsavak (g): | 0,7 |
| Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 0,8 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0,9 |
| Szénhidrát (g): | 0 |
| Fehérje (g): | 43 |
| Cukor (g): | 0 |
Allergének:
hal,
Allergének - Nyomokban tartalmazhat:
Összetevők:
Afrikai harcsa filé bőr nélkül
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
102708
