Cápasteak 5% glazúr
Fagyos
Kiszerelés: 5 kg/kart - 7 kg/kart
Karton súly: 5 - 7 kg
- Bruttó ár:
- 2 920 Ft/kg
Egyesével fagyasztott, IQF, 20 dkg körüli szeletek, csontot tartalmazhat,bőrös, olvasztási veszteség 5% maximum, erős szerkezetű.
Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos cápa steak melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel. 20% Védő jégréteggel mely megvédi a sérüléstől. Az olvasztást követően veszteségmentesen feldolgozhatók. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom KJ: | 352 |
| Energia-tartalom kcal: | 78 |
| Zsír (g): | 0,5 |
| Telített zsírsavak (g): | 0 |
| Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
| Szénhidrát (g): | 0 |
| Fehérje (g): | 10 |
| Cukor (g): | 0 |
| Só (g): | 0,5 |
| Rost (g): | 0 |
Allergének:
hal,
Allergének - Nyomokban tartalmazhat:
Összetevők:
Hal 95%; víz(glazúr) 5%
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
102227
