0.8 kg-os kiszerelésben, 20 % glazúrral,egyesével fagyasztott, prémium kagylóhús máj nélkül. (Szent Jakab kagyló)
Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak és Szállodáknak ajánljuk.
Energia-tartalom KJ: | 387 |
Energia-tartalom kcal: | 91 |
Zsír (g): | 0,3 |
Telített zsírsavak (g): | 0,1 |
Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
Szénhidrát (g): | 2,8 |
Fehérje (g): | 19,3 |
Cukor (g): | 0,1 |
Só (g): | 0,1 |
Rost (g): | 0 |
puhatestuek,
Kagylóhús,víz,só,E451
100964