Marha NewYork Strip (hátszín) FRISS USA
Friss
Kiszerelés: 3.25 kg/cs - 8 kg/cs
Karton súly: 14 - 18 kg
- Bruttó ár:
- 19 468 Ft/kg
Vákuumban érlelt, előhűtött, márványos, amerikai hátszín, vastag faggyú réteggel a tetején, ezt hívják New York Strip-nek, USDA Black Angus, gabonával táplált.
Prémium minőségű darabonként vákumozott termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Felbontás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Steak házaknak és Szállodáknak ajánljuk.
Tápérték (100g):
| Energia-tartalom kcal: | 154 |
| Zsír (g): | 7,4 |
| Telített zsírsavak (g): | 2,8 |
| Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 3,3 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0,4 |
| Fehérje (g): | 21,9 |
Összetevők:
marhahús
Származási ország/eredet helye:
Cikkszám:
100397
