Francia vágású báránygerinc, prémium minőség. Halal minősítés.
Magas minőségű, fagyasztott csontos bárányerinc, Új-Zélandi bárányból. Melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, alacsony tisztítási veszteséggel. Kimagasló minősége miatt, különlges ételeket készíhet belőle. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak ajánljuk.
Energia-tartalom KJ: | 146 |
Energia-tartalom kcal: | 611 |
Zsír (g): | 7,1 |
Telített zsírsavak (g): | 3,1 |
Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 2,2 |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0,4 |
Fehérje (g): | 20,6 |
bárány
100218